נפח הצריכה של בירה חלבית מתרחב, איך לזכות בחסד של צרכנים נוספים?

בירה מאוד פופולרית, מוצרי חלב מאוד פופולריים, אז האם יש מקום לפיתוח של השילוב של השניים - בירה חלבית?

ייתכן שיש חלקים חיוביים בתשובה.כי בשנים האחרונות, בירה חלבית, כמוצר מיוחד בשינג'יאנג, פרצה בהדרגה את מגבלת הזמן והמקום ונכנסה לשוק הצרכני בכל רחבי המדינה.

קול ההסכמה של הצרכנים הולך ועולה, ונפח הצריכה של בירה חלבית הולך ומתרחב.איך לזכות בחסד של יותר צרכנים?ביצוע עבודה טובה במוצר ובניית מוניטין היא נקודת סיום ללא ספק.

Filling and Seaming Machine

בירה חלב היא משקה חלב אלכוהולי.למרות ששמה אולי גורם לאנשים לחשוב שמדובר בבירה עם אלמנטים חלביים, עדיין יש הבדל גדול בין בירה חלבית לבירה רגילה מבחינת תהליך הייצור.לדוגמה, בירה חלבית משתמשת בחלב טרי, לתת, כשות וכו' כחומרי גלם, ועוברת תהליך תסיסה ביולוגי מדעי וטכנולוגי שלם, כגון הסרת שומנים, עיקור, חיסון, אצווה, הומוגניזציה ותסיסה.על האריזה החיצונית יש את הלוגו של משקה "חיידקי חומצה לקטית";והבירה מותסס עם לתת.מכיוון שתהליך הייצור שונה מאוד, גם בירת החלב חמצמצה יותר, מתוקה ומרעננת בטעמה, עם תחושת בועה קלה ואחוז אלכוהול נמוך.צרכנים רבים מעריכים אותו כחלב סידן AD מיקרו-בועתי.

כמובן שבירת חלב, שהיא בין מוצרי חלב לבירה, עשויה להיות אטרקטיבית יותר עבור אנשים לא רק בגלל הטעם שלה, אלא בגלל הקונספט שהיא נושאת.בהסתכלות על שוק הצרכנים הנוכחי, קבוצות צרכנים צעירות אוהבות לשתות, אך הן מעדיפות יין פירות דל אלכוהול עם תכונות תזונתיות ובריאות.הופעתה של בירה חלבית עם אלמנטים אופנתיים ללא ספק תיתן לאנשים בחירה חדשה לשניהם, ובירת חלב תעניק לאנשים תחושה של חידוש וטרנד.

גורם נוסף המשפיע על השיפור של שוק בירות החלב הוא שהופעתה של קמעונאות מקוונת חדשה סיפקה לאנשים מרחב צריכה רחב ונוח יותר.בירת החלב תחת מותג המוצר, כמו גם New Hope Xuelan, Qingshijia ומוצרי המותגים האחרים הפורסים את תעשיית בירת החלב, נכנסו לשדה הראייה של הצרכן.המחבר שם לב שבפלטפורמה המקבילה, רשימת ההערכה של כל בירה חלב נעה בין אלפי תגובות למאות אלפי תגובות, וזה מספיק כדי לאפשר לאנשים לראות את הגידול בצריכת בירה חלב.

למרות ששוק בירת החלב הנוכחי עדיין לא יצר נפח גדול ואינו מהווה חלק גדול מהכנסות תעשיית החלב, מערך השוק של המותגים בענף משקף למעשה את האופטימיות של הענף לגבי שוק זה במידה מסוימת, ובעתיד. התחרות חייבת להיות אינטנסיבית יותר.בטווח הארוך, שני כיוונים עשויים להפוך לנקודות התפתחות חשובות.

מצד אחד, תעשיית המזון תמיד דורשת איכות ובטיחות.בתהליך הייצור של בירה חלבית, השליטה בגורמים רבים כגון טיפול מקדים בחלב טרי, בקרת טמפרטורת עיקור וזמן, יחס המרכיבים ותהליך התסיסה ממלאת תפקיד חשוב.בתעשיית החלב של שינג'יאנג מואצת הקמתה של תעשייה שלמה.על בסיס מודל פיתוח השרשרת, החלב האוטומטיקו ייצור בירהמכונת כביסה משולבת בבקבוקים,מילוי ותפירה מכונה 2 ב-1,מכונת עיקור, מכונת תיוגומכונת אריזה מיושמת בייצור בירת חלב, עם פעולה אוטומטית ומשולבת.זה בהחלט יכול למנוע את ההפרעות האפשריות הנגרמות על ידי גורמים חיצוניים.חשוב מכך, במצב הייצור המודרני, הפרמטרים הטכניים של מכונות וציוד ניתנים לשליטה ויציבה יותר, מה שיעזור לשפר את איכות בירה חלב.

מצד שני, ייצור בירה החלב הנוכחי מבוסס ברובו על יישום תקני בטיחות מזון.ככל שיותר ויותר חברות נכנסות לשוק, זה גם אומר שאיכות מוצרי בירה החלב הרשומים עלולה להיות לא אחידה, מה שלא מקדם את התפתחות הענף.לכן, על רקע הצמיחה מונעת השוק של ייצור ומכירות בירות חלב, ארגונים, עמותות, מחלקות רלוונטיות וגופים אחרים צריכים להאיץ את הניסוח והגיבוש של תקנים קבוצתיים תואמים כדי לקדם את הייצור הסטנדרטי ופיתוח בר קיימא של בירה חלבית.


זמן פרסום: יוני-06-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin